Turist İshali(seyahat Diyaresi) nedir?
Bakterierin neden olduğu 2-3 gün sürebilen ve genellikle şiddetli olmayan ishal durumudur. Neden olduğu tam olarak bilinmemesine rağmen. Başka ülkelere veya bölgelere giden kişilerin oradaki beslenme düzenine veya yemeklere alışamamsının seyahat ishaline neden olduğu sanılmaktadır.

Turist ishalinin belirtileri nelerdir?

Turist ishali; bulantı, kusma, barsak seslerinde(karın guruldaması) artma, karın ve mide krampları ve şiddeti kişiden kişiye değişen ishal (diare) gibi belirtiler gösterir. Bu belirtilerden farklı olarak kas ağrıları da meydana gelebilir.

Seyahat ishalinie karşı hangi önlemlerin alınması gerekir?

Özellikle kişisel temizliğe dikkat edilmelidir. Sokak satıcılarından lınan gıdalar başlı başına bir tehlike durumudur. Yiyeceklerin kesinlikle hijyen kurallarına uygun olması önerilir. Bunun yanında kişinin kendi kültürüne yakın beslenmesi de alınabilecek önlemlerdendir. Sulara çok dikkat edilmelidir. Mümkünse kapalı sulardan içilmelidir. Bunun mümkün olmadığı durumlarda suların kaynatılıp soğutulması çok önemlidir.

Turist ishali durumunda nasıl bir tedavi uygulanmalıdır?

Eğer ishal ciddi boyutlardaysa antibiyotik kullanılabilir. Ancak ishal ciddi boyutlarda değilse, uygun bir diyet ve bol su alımıyla geçmesi beklenebilir. genellikle önemli olmayan bir durumdur. Ancak rahatsızlık verdiği bir gerçektir.

 Boş arazilerde kendiliğinden yetişen, çok acı ve keskin kokulu otsu bir bitkidir. Saksılarda da yetiştirilir. Bir çok türü vardır.

Acı pelin : Çoğunlukla Doğu Anadolu dağlarında yetişen, Temmuz ve Ağustos aylarında sarı renkli çiçekleri açan, 40 ila 120 cm kadar boyunda çok yıllı bir bitkidir.

Faydaları : Bağırsak solucanlarını düşürür. Adet söktürür. İştah açar, mideyi kuvvetlendirir. Ateşi söndürür. Fazla miktarda alındığı takdirde zehirler.

Adi pelin : 1 metre kadar boyunda, sarımtırak renkli, hafif kilolu gözüken çok yıllık bir bitki türüdür.

Kokulu pelin : 50 santimetre boylarında çok yıllık bir bitkidir. Orta Anadolu’da çok miktarda bulunur. Bundan elde edilen Acı pelinyağı ş

 Mısır Familyası: Buğdaygiller (Gramineae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Anadolu, Özellikle Karadeniz bölgesinde yetişir.

Haziran-ağustos ayları arasında çiçekler açan, 1-2 m yüksekliğinde, bir yıllık, tek evcikli bir kültür ve tahıl bitkisi. Gövdeleri sert ve diktir. Yaprakları sapsız, geniş, uzun, üst yüzü tüylü, alt yüzü tüysüz olup, tabanı ile bir kın halinde gövdeyi sarar. Erkek çiçekler gövdenin ucunda salkım şeklinde dizilmiş başakçıklarda toplanırlar. Çiçekler kavuz adı verilen yaprakçıklarla örtülür. Dişi çiçekler, gövdenin alt ve orta kısımlarındaki yaprakların koltuğundan çıkan ve taşıyıcı yaprakçıklarla örtülü olan, kalınlaşmış, çomak şeklinde bir eksen üzerinde toplanmışlardır. Meyve, yani mısır taneleri, açık veya koyu sarı, esmer veya kırmızımtrak renklerdedir.

Mısırın vatanı, Güney Amerika’dır. 1520′de İspanyollar tarafından Avrupa’ya getirilmiş ve buradan diğer ülkelere yayılmıştır. Sıcak bölgelerin tahıl bitkilerindendir.

Mısır, nemli ve sıcak iklimi sever. Genellikle haziran ayında ekilip, eylül ayında hasat edilmekle beraber, bölgelere göre bu hasat daha erken olabilir. Fide döneminde çapalama ve seyreltme yapılır.

Türkiye’de 500 bin hektarlık alanda mısır ziraati yapılmakta olup, (1993) istatistiklerine göre 2.000.000 ton üretilmiştir.

Belli başlı mısır çeşitleri: Sert mısır, unlu mısır, at dişi mısır, patlak mısır ve kavuzlu mısırdır.

Kullanıldığı yerler: Dişi çiçeklerin güneşte kurutulmuş stilüsleri (mısır püskülü), taneleri ve tanelerinden elde edilen yağ (mısır yağı) kullanılır. Mısır tanelerinde % 67 nişasta, % 10 azotlu maddeler ve % 8 yağ bulunmaktadır. Mısır tanelerinden (meyvesi) gıda maddesi olarak ve hayvan yemi olarak faydalanılmaktadır. Mısır tanelerinden elde edilen yağ, yemeklik yağ olarak veya kozmetik sanayiinde hammadde olarak kullanılır. Mısır yağı, doymuş yağ asidi miktarının düşük olması sebebiyle damar sertliği olan hastalara yemek yağı olarak tavsiye edilir. Mısır sapları da hayvan yemi olarak, kuru veya taze halde kullanılmaktadır. Mısır püskülü ise tedavide kullanılabilmektedir. Püskülün bileşiminde karbonhidratlar, potasyum, sodyum ve kalsiyum tuzları vardır. İdrar söktürücü ve taş düşürücü olarak kullanılırlar.

Mısır karası: Mısır koçanında urlar meydana getiren rastık mantarı(Ustilago maydis)nın sporlarıdır. Sporlar, siyah renkli ve kömür tozu görünüşünde olup, mısır taneleri yerinde meydana gelen urların içinde bulunurlar. Kan dindirici olarak halk arasında kullanılır. Mısır kömürü veya mısır yanığı olarak da bilinir.